柚子的功效与作用,柚子的功效与作用以及食用禁
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2019-03-08 07:07

????原标题:柚子的功效与作用以及食用禁忌


柚子,古名“文蛋”,今写作“文旦”,又称香抛、胡柑、雷柚、臭橙、朱栾等,其性凉,味甘酸,具有消食健胃、清肠利便、止咳平喘、理气化痰的功效。因其外形又大又圆,象征团圆之意,同时“柚”与“佑”同音,所以柚子也是中秋节应景水果之一,俗称团圆果。时值秋季,正是柚子成熟的季节,平时吃点柚子不仅能够补充身体所需营养,还能美容养颜呢。下面小编就给大家详细介绍柚子的食用功效和一些注意事项。

柚子

柚子的营养成分

柚子营养丰富,含有多种维生素(维a、维p、维e、B族维生素)、糖类、胡萝卜素、有机酸、蛋白质以及人体必需的钙、镁、磷、钾等微量元素。据测定,每100g柚子含蛋白质0.8g、碳水化合物9.5g、脂肪0.6g、膳食纤维0.4g、维生素C120mg、维生素A2mg、水分84.8g,维生素B2 0.03mg、烟酸0.3mg、尼克酸0.5mg、钙4mg、铜0.18mg、锌0.4mg、镁4mg、铁0.3mg、磷24mg以及核黄素、硫酸素、锰、硒等,是医学界公认的最具食疗功效的水果之一。

柚子的功效与作用

止咳化痰

《本草纲目》中有记载柚子:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。除了作为水果直接食用外,还可以将柚子制成柚子茶泡水喝,尤其柚子皮,其营养价值不比果肉差。

祛斑养颜

柚子中维生素c的含量很高,是柠檬和脐橙的2~3倍,维生素C能抑制玄色素的合成,淡化玄色素沉着,减少面部色斑。另外,柚子还含有维生素P,它能增强皮肤毛细血管功能,帮助受损肌肤组织快速恢复,防止皮肤毛孔变粗大,令肌肤丰满平滑。

柚子

预防心血管疾病

柚子中含有一种叫柚皮甙的生理活性物质,它具有镇痛消炎、抗过敏、降低血液胆固醇、减少血栓形成,可以预防脑血栓、中风等心脑血管疾病,特别适合中老年人食用。

降血糖

以色列科学家发现吃柚子有助于降血糖。因为柚子升糖指数低,且柚子中含有的柚皮素能够提高人体对胰岛素的敏感性,平衡葡萄糖和胰岛素水平,还能预防体重增加,让糖尿病患者体重保持在正常范围内。故柚子是适合糖尿病患者食用的水果之一。

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