德国召回含双稠吡咯啶生物碱的牛至 室内空气质
国际预警
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admin
2018-12-20 12:09

  食品伙伴网讯? 据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2018年12月18日,德国通过RASFF通报奥地利出口的牛至不合格,因为这些产品中存含生物源性污染物:双稠吡咯啶生物碱(Pyrrolizidine asdfslkasdfsloids, PA)。
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  据了解,牛至原产于地中海、欧洲及南亚,在我国河南,江苏,浙江,安徽,江西,福建,台湾,湖北,湖南,广东,贵州,四川,云南,陕西,甘肃,新疆及西藏也有分布。牛至属唇形花料植物,带苦涩及辛辣味,香气浓郁持久,风味独特。在西式料理中常与西红柿、芝士和豆类一起调制酱汁,主要用作薄饼或意粉调味。
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  生物源性污染物双稠吡咯啶生物碱广泛存在于多种植物中,PA对植物来说具有化学防卫的功能,家畜采食后会导致中毒,并在动物产品如奶、峰蜜和肝脏等中有残留,有致癌、致突变和致畸胎的毒性。
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  食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照出口国标准进行产品出口,确保食品各种安全指标符合要求,保证食品的安全性,规避出口风险。
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