真假“西四包子铺”
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admin
2019-08-28 17:10

  老字号品牌保护已成为北京的重点工作,但市场上却仍然存在着靠打擦边球试图和老字号品牌产生联系贩卖情怀的现象。5月21日,北京华天饮食集团公司旗下的老字号餐饮品牌二友居在其西四门店举办了二友居98周年店庆活动,北京商报记者注意到,二友居从上世纪60年代末到2001年期间曾以“西四包子铺”这一名称开店,但这一名称与当下已经成为网红包子店的“西四包子铺”并非同一店铺。
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  新老“西四包子铺”
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  说起“西四包子铺”很多消费者并不陌生,尤其是从去年开始经过多轮营销、推广,俨然已成为时下的“网红”包子铺,但北京华天相关负责人却告诉北京商报记者,二友居的“西四包子铺”和现在的网红“西四包子铺”并没有任何关系,但网红“西四包子铺”却“盗用了”二友居的品牌历史和故事,并用这种打擦边球的方式迷惑误导消费者,让消费者认为网红“西四包子铺”就是曾经的二友居“西四包子铺”。
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  5月21日,北京商报记者在二友居98周年活动现场注意到,在介绍华天二友居肉饼的品牌历史过程中,“西四包子铺”这个名称多次出现。另外,店内挂有关于“西四包子铺”的更名历程。二友居创始于1921年,由宫廷御厨常二友创办,取名“二友居”。上世纪60年代末二友居曾更名为“西四包子铺”,归属西城区饮食公司(北京华天饮食集团公司前身),直至2001年因各种因素“西四包子铺”暂停营业。到2015年,北京华天饮食集团公司恢复“二友居”品牌的使用,到现在华天二友居肉饼已经在北京拥有11家门店。
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  网红截和?
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  北京商报记者通过大众点评检索发现,标为西城区小吃快餐热门榜第一名的正是这家网红“西四包子铺”(西城区总店),有不少网友在该店留言区表示“终于打卡网红包子铺”、“儿时的味道”等。
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  北京商报记者前往网红“西四包子铺”西城区总店展开进一步调查。在店内,记者看到,中午11时窗口前已经排了很长的队伍,大部分前来购买的消费客群是中老年消费者以及周围居民。
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  值得注意的是,在门店内挂有该品牌的发展故事,大致讲述了西四包子铺开业于明末清初,后因历史原因门店关闭。西四包子铺(西城区总店)相关负责人告诉北京商报记者,该门店属于东方名邸酒店管理(北京)有限公司,于2018年开业,对于该门店是否是以前的老字号品牌表示肯定:“包子都是原来的老师傅制作的。”

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